关于举办“旱区作物与逆境生物学系列实验技术报告（六）”的通知

　　为使广大师生充分了解谷物品质分析领域的专用仪器设备的原理、应用、使用、数据分析和维护事项，更好地利用该设备完成科研工作，旱区作物逆境生物学国家重点实验室联合瑞典波通仪器公司举办“旱区作物品质分析仪器安装调试和技术培训讲座”。六款设备的应用明细如下：

　　DA7250近红外分析仪：快速无损检测谷物籽粒、单籽粒及食品的品质指标：水分、蛋白、脂肪、灰分、面筋数沉降值、氨基酸、脂肪酸值、破损淀粉等等。

　　Micro-doughLAB全自动微型粉质仪：是一款小型面团揉混和分析系统，用于检测面粉的质量和加工特性，小样品量尤其适用于样品量不够或者科研工作。对于育种的早期品质筛选非常实用。准确快速的识别最佳品种。

　　TVT6700质构仪：准确测量谷物、果蔬、食品、肉制品、乳制品等等样品随时间变化和位置、重量等的物性特征。力的数据储存在表格中并以曲线显示出来。

　　GM2200面筋数量和质量测定系统：在10min内测定小麦或面粉的四项指标：湿面筋数量、湿面筋质量、干面筋数量和面筋持水率。可以快速准确的确定小麦和面粉的品质，区分面筋特性的强弱，决定等级和用途。

　　FN1000降落数值仪：主要在小麦降落数值测定主要有两大方面应用。即小麦发芽损坏的测定和面粉中α-淀粉酶合理调节和添加。

　　RVA-4500快速粘度分析仪：是一款具有控温和旋转的粘度分析仪，具有多种程序设置和温度可调等功能。改变剪切力以最佳的条件测定淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。并且有样品用量少的明显优势。

　　培训时间：7月16-17日

　　培训地点：科研楼2213会议室

　　主 讲 人：史岳桂工程师和李晓静工程师 瑞典波通仪器公司应用专家

　　培训日程：7月16日

　　7月17日

　　欢迎广大师生参加！

　　

　　

　　旱区作物逆境生物学国家重点实验室　　

　　2019年7月12日